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糯米粉豌豆板栗蒸粑粑

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糯米加上穇子(一种红色粗粮,长得像高粱)磨成粉,加入豌豆、板栗、五花肉,搅拌均匀,上锅蒸,太美味了,小时候的味道(我们湖南管这个叫蒸糊子,不知道你们那叫啥),老少皆宜,你也来试试吧
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 没有穇子的可以加点小米或别的粗粮粉; 2. 五花肉切块用一点盐拌一下就行,不用炒; 3. 一定要用中小火,火太大中间容易蒸不熟。 4. 因为吃的人多所以粉用的多,人少的话可以按比例减少食材。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-08-23 · 湖南省

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