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简单又拿得出手一道菜紫菜虾饼鲜上加鲜的做法

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简单又拿得出手一道菜紫菜虾饼鲜上加鲜

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也可以在虾泥中加入其他素食材，比如红萝卜粒，芹菜粒，各人口味变化即可。

食材清单加入采购清单

紫菜饼 1张

、

虾仁 400克

、

白胡椒粉 1小勺

、

盐 2克

、

淀粉 15克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾去壳，用刀背拍扁，再剁一剁。喜欢更细一点也可以搅拌机。放盐，淀粉，胡椒粉搅上劲后放冰箱冷藏2小时以上再使用。
步骤2/8 点击查看大图
头水紫菜适量，不用泡水直接使用。
步骤3/8 点击查看大图
虾泥平铺均。
步骤4/8 点击查看大图
热锅，有虾泥的一面先煎，全程中小火。
步骤5/8 点击查看大图
翻面煎，一定要小火，紫菜很容易糊。
步骤6/8 点击查看大图
起锅，切块。
步骤7/8 点击查看大图
自己吃忽略摆盘。
最后一步点击查看大图
趁热吃，紫菜脆脆的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23 · 广东省

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