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蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法

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蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了

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又到了吃丝瓜的季节，安排上这道丝瓜牛肉炒鸡蛋，鲜嫩清甜，吃一次就爱上了！参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

食用油 2勺

、

蔬菜精 1 勺

、

盐 2克

、

味好美海鲜专用调味料 1 勺

、

太太乐原味鲜生抽 1 勺

、

小米椒 1 个

、

卤牛肉 100 克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
丝瓜去皮切块，鸡蛋去壳打在碗里，卤牛肉切片，小米椒切好备用
步骤2/17 点击查看大图
锅里烧热油，放入搅拌均匀的鸡蛋液煎炸
步骤3/17 点击查看大图
煎蛋翻面，用锅铲切小片炒好
步骤4/17 点击查看大图
锅里倒入丝瓜翻炒
步骤5/17 点击查看大图
沿锅边加一点水煮丝瓜
步骤6/17 点击查看大图
加入卤牛肉一起翻炒
步骤7/17 点击查看大图
加入适量的盐
步骤8/17 点击查看大图
加入味好美海鲜专用调味料调味，蒜香风味独特
步骤9/17 点击查看大图
加入太太乐原味鲜生抽
步骤10/17 点击查看大图
所有食材和调味料翻炒均匀
步骤11/17 点击查看大图
加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟
步骤12/17 点击查看大图
最后加入一勺蔬菜精
步骤13/17 点击查看大图
所有食材翻炒均匀，即可出锅
步骤14/17 点击查看大图
最后撒上切好的小米椒点缀，一盘色香味俱全的丝瓜牛肉炒鸡蛋就出锅了
步骤15/17 点击查看大图
先品尝一下卤牛肉吧，蒜香风味扑鼻，清爽不油腻
步骤16/17 点击查看大图
再品尝一块丝瓜吧，鲜嫩多汁，清甜可口
最后一步点击查看大图
丝瓜牛肉炒鸡蛋，风味独特，咸香可口，低脂肪高蛋白，吃一口就忘不了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23

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