精致好菜#青椒牛肝菌焖饭
这个季节是菌子大量上市的季节,今天小乐带来这道青椒牛肝菌焖饭,让你不用去云南都是吃到鲜美可口的美味,快来一个学吧~
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步骤1/5
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大米洗净,泡冷水中备用;牛肝菌用流水冲洗,小刀除尾泥,中间段切片,边角料切丁;青椒洗净去籽,切丝;
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步骤2/5
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锅中倒油,煸炒牛肝菌丁和青椒,加少许盐和'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料翻炒几下即可盛出牛肝菌片用锅中多余的油,两面煎一下即可盛出;
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步骤3/5
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砂锅中用刷子薄薄地刷一层油,倒入泡好的米饭,加入纯净水,水微微盖过米,铺上炒好的青椒牛肝菌和牛肝菌片,盖上盖子,中火煮到砂锅气冒烟转小火,煮10分钟左右,关火再焖5分钟即可
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步骤4/5
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最后可以淋上少许'太太乐原味鲜'减盐生抽即可
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最后一步
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发布于 2024-08-23 · 上海
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