茉莉炒蛋
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步骤1/5
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茉莉花清洗干净，用适量清水浸泡10分钟后，控水备用
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步骤2/5
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鸡蛋打散后，放入白醋、食用油0.5汤勺、盐、糖、鸡精搅拌均匀
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步骤3/5
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锅中放入一汤勺食用油，小火加热至六成热，爆香茉莉花
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步骤4/5
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随后倒入鸡蛋，炒熟后，用锅铲挑散，起锅装盘
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最后一步
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成品图
PS:茉莉花自带苦涩的味道，虽然已经用清水浸泡过，但是炒出来仍然带有苦涩的味道，所以不喜欢这个味道的人，请斟酌食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-23
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