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家庭版的可乐鸡翅的做法

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家庭版的可乐鸡翅

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零失败的可乐鸡翅！在家做的可乐鸡翅巨好吃，大人小孩都爱吃！做法简单，怎么吃都不腻！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 15

、

可乐 1罐

、

生姜一块

、

生抽 1勺

、

盐小半勺

、

料酒 3勺

、

葱小半根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1:鸡翅洗净，两面改刀。2:一定要冷水下锅，放葱姜料酒去腥，3:水开撇去浮沫，焯水两三分钟捞出用温水清洗一遍，控干水分。(一定是温水清洗，不然会柴)4:热锅凉油，放入鸡翅中小火煎至两面金黄5:放入姜丝煸炒一下。
步骤2/3 点击查看大图
6:接着放一勺生抽，半勺老抽。翻炒上色，7:倒入可乐，没过鸡翅(小瓶一瓶全倒完就行)，8:转中小火焖煮10分钟，五分钟的时候加小半勺盐(中途翻着点，以免粘锅)9:十分钟后，大火收汁即可。留一点点汁更好吃。(可以撒些芝麻作点缀。)
最后一步点击查看大图
成了，美味的可乐鸡翅就这么简单。

小贴士

如果偏爱甜口的，可以不用放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-22 · 河南

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