莲角焖饭
简单易做的莲角焖饭,孩子整整吃了一大碗,美味。
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步骤1/19
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莲角清洗,用小刀刮去上面的膜
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步骤2/19
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然后再清洗干净,切成丁
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步骤3/19
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蘑菇泡发,切丝
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步骤4/19
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葱切成葱花
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步骤5/19
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猪肉清洗干净
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步骤6/19
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准备就绪,米饭按平时的量多点用电饭煲去煮
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步骤7/19
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热油,下一半葱花炒香,盛出来
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步骤8/19
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蘑菇爆香,盛出来
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步骤9/19
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热油,把肥肉的油炼出来
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步骤10/19
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金黄金黄的肉吃起来会更香
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步骤11/19
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开始炒莲角
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步骤12/19
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把所有的小料一起倒入
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步骤13/19
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开水沫过莲角就可以,我家喜欢吃软一点的,就加多一些水
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步骤14/19
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大火炒均匀,盖锅焖煮
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步骤15/19
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汁水收得七七八八,倒入一包沙茶调味料和适量鱼露(看自家的口味咸淡去下)
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步骤16/19
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电饭煲香喷喷的米饭煮好了
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步骤17/19
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全部倒入炒锅里,搅拌均匀
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步骤18/19
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搅拌的速度要快一些,火开中小火,尽量搅拌均匀
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最后一步
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上桌!
个人的文字文采一般般,见谅啊各位,哈哈~( ̄▽ ̄~)~
都是家常便饭,厨艺一般,但菜谱适合小白去尝试一下,自己做的饭真的比外卖更健康卫生,值!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-21 · 广东省
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