是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜金丝卷的做法

点击查看大图

南瓜金丝卷

浏览 3.5万 · 收藏 3999

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

将南瓜与面粉混合，制作这款黄金灿灿的南瓜金丝卷，不仅能为面团增添一抹自然的金黄，还能让成品的口感更加柔软香甜，仿佛每一口都能咬到秋天的味道~

食材清单加入采购清单

中筋面粉 500g

、

南瓜泥（蒸熟后压成泥） 200g

、

安琪小白条酵母 5g

、

水 30g

、

百钻细砂糖 100g

、

猪油适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将酵母和细砂糖加入温水中搅拌均匀，将酵母水与南瓜泥倒入面粉中，用筷子将面团搅成絮状。
步骤2/5 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒发二十分钟，醒发好的面团取出，排气后擀成长方形面片。
步骤3/5 点击查看大图
在面片上均匀刷上一层薄薄的猪油，刷好后将面片对折，然后将其切成细条。
步骤4/5 点击查看大图
将多条切好的细条组合，轻轻抻长，从一头卷起来，注意最后将面团塞入底部收口。
最后一步点击查看大图
做好的南瓜金丝卷放入蒸锅中，盖上锅盖二次醒发20分钟后，开水上锅大火蒸制15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-21 · 湖北省

换个做法

南瓜金丝卷的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

南瓜金丝卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许