烤清江鱼
9.5一斤的清江鱼,一大条38元,商家给收拾好,在买点青笋,金针菇,香菜,豆皮,鱼豆腐,就是一顿丰盛的大餐,成本50元,吃撑
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步骤1/11
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准备:葱,姜,料酒,盐,白胡椒,
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步骤2/11
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给收拾好的鱼做个按摩,腌制10分钟
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步骤3/11
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准备配菜
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步骤4/11
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准备配菜
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步骤5/11
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把鱼煎成两面金黄
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步骤6/11
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锅里放一点点油,放一块火锅底料,小火炒出香味
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步骤7/11
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放入葱姜蒜继续炒香
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步骤8/11
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放热水,生抽,盐,烧开底汤,然后我把底汤里的配料捞出去了(完全可以不捞)
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步骤9/11
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锅底码放配菜
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步骤10/11
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鱼放上面,汤浇上,撒上葱花,白芝麻,干辣椒段,抹上剁椒,热油一浇,香味一下就出来了
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最后一步
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放上香菜,开火,非常好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-21 · 天津市
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