萝卜干炒腊肉
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步骤1/7
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准备好图上所有食材,萝卜干提前半小时泡发,洗净切断,腊肉在锅里煮一下,比较硬的就多煮一会,不硬的煮开,煮个三五分钟就可以了
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步骤2/7
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锅中烧油,下辣椒段,小火炒至微变色,这里掌握不好火候辣椒就会糊,所以一定要用小火
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步骤3/7
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下蒜,炒出蒜香味
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步骤4/7
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倒入萝卜干,加适量油翻炒
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步骤5/7
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接着加腊肉,加入青红辣椒段,翻炒一两分钟左右
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步骤6/7
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放少许盐,适量味精,生抽翻炒入味
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最后一步
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出锅啦,你确定不来尝一口嘛!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-21 · 广西壮族自治区
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