加拿大北极虾酥饼
酥饼做早餐,开启元气满满的一天,外酥内软,鲜香四溢,热乎乎的北极虾酥饼做早餐再好不过了,既均衡营养又简单美味。 参与活动: #冠军大师之选,赏味舌尖上的法式浪漫#
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步骤1/7
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
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步骤2/7
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加拿大北极虾去壳留仁,备好食材。
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步骤3/7
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饼胚从中间切半。
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步骤4/7
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撒上一些蔬菜碎和北极虾。
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步骤5/7
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一半包着蔬菜和虾仁卷成卷,两头捏实继续另一半卷成卷,把牛舌状饼胚卷压平。
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步骤6/7
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纵向卷起,尾端压在饼胚卷的底部,正反两面压成圆饼状,平底锅中火,不用抹油,直接把生饼胚放入锅中煎,约20秒翻面,来回几次。
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最后一步
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正反面烤至金黄就可以了,完成。
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发布于 2024-08-21 · 北京市
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