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雪汁蒸挪威青花鱼

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阿紫郡主

今天，用宁波特色的雪菜汁，来蒸这道青花鱼。来自挪威青花鱼，肉质饱满，鲜嫩多汁。挪威青花鱼与雪菜汁碰撞出来的舌尖上的美味，真的让人无法抗拒！ 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
挪威青花鱼 1片
、
生姜 1块
、
红辣椒 1个
、
小葱 2根
、
雪菜汁 1勺
、
白胡椒粉 3克
、
菜籽油 1勺
烹饪步骤
小贴士

食材准备：挪威青花鱼（1片）、葱丝、红辣椒丝、生姜丝、雪菜汁 烧制方法：挪威青花鱼冲洗一下，用厨房用纸擦干净水分，鱼背划几刀，将雪菜汁淋入。生姜丝放在挪威青花鱼上，去腥提香。挪威青花鱼上锅隔水蒸，青花鱼蒸8分钟，将生姜丝挑起来。葱丝和红辣椒丝点缀，撒上白胡椒粉。起锅烧油，熬制冒青烟，淋入热油，激发葱丝的香气，即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-20

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