【宝宝辅食】自制煎饼果子
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今天这个我要说它是煎饼果子,肯定有很多人来反驳我。 没有绿豆面,有没油条,甚至连薄脆都不加,一点都不正宗啊! 但相比花大量的时间精力去复刻,我更愿意分享点咱们人人都能做的,更简单省事的快手早餐。
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉
100克
、
鸡蛋
2颗
、
盐
1克
、
清水
190克
、
生菜
适量
、
午餐肉
2片
、
肉松
适量
、
海苔碎
适量
、
番茄酱
适量
、
菌菇调味料
适量
、
胡萝卜
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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之前每次领着阿哲卖煎饼,他都对这勺糊糊特别好奇。咱们自己在家做其实也能调得出来,只要往面粉里加上盐、一点点鲜菇调味料,加上一大半的清水,这里你们参考一下比例,先加140克-150克先搅着。
-
步骤2/10
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按照我给的这个比例,这时候搅出来的是有点上筋的小面团的样子,这时候把剩下的水加进去接着搅。
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步骤3/10
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因为不同面粉的含水量不一样,所以这时候你们可以一点点加水,搅到盆里是这种酸奶状的面糊,就成功了一半了。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-08-20
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