瓜丝豆糁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备嫩毛豆和小瓜（西葫芦瓜）丝
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步骤2/5
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黄豆打成渣，我这个打稀了些，不过煮时也要放水
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步骤3/5
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猪油化开，大蒜青椒炒香，倒入豆渣煮最少5分钟，不要有生豆味
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步骤4/5
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豆渣熟了，收水后放入瓜丝，再煮一下。要汤可以稀一些，不要汤炒干些要香些。
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最后一步
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加一点盐巴可以出锅，装碗和拍照太丑了，味道还可以
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-19 · 云南省
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