白灼鸡
原汁原味的白灼鸡，鲜嫩可口，肉嫩多汁~
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步骤1/7
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整鸡洗净，烧一锅没过鸡肉的开水，拎出来放入冷水，完全冷透
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步骤2/7
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再放入热水十秒，拎出来放入冷水，如此循环三次
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步骤3/7
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将鸡放入开水中，加入葱段、姜片、料酒、食盐，盖锅盖小火焖煮20分钟，关火焖20分钟
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步骤4/7
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切姜末、葱花、小米辣，淋入一勺热油增香
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步骤5/7
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倒入珍选白灼汁
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步骤6/7
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将鸡斩块，蘸食料汁即可
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最后一步
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鲜香可口，肉嫩多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-19 · 黑龙江省
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