白灼鸡
原汁原味的白灼鸡,鲜嫩可口,肉嫩多汁~
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步骤1/7
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整鸡洗净,烧一锅没过鸡肉的开水,拎出来放入冷水,完全冷透
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步骤2/7
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再放入热水十秒,拎出来放入冷水,如此循环三次
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步骤3/7
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将鸡放入开水中,加入葱段、姜片、料酒、食盐,盖锅盖小火焖煮20分钟,关火焖20分钟
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步骤4/7
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切姜末、葱花、小米辣,淋入一勺热油增香
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步骤5/7
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倒入珍选白灼汁
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步骤6/7
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将鸡斩块,蘸食料汁即可
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最后一步
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鲜香可口,肉嫩多汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-19 · 黑龙江省
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