凉拌藕片
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
藕
1个
、
辣椒面
1勺
、
白芝麻
1勺
、
蒜
3瓣
、
香葱
适量
、
食用油
适量
、
芝麻香油
1勺
、
生抽
3勺
、
香醋
2勺
、
花椒油
一点点
、
白糖
一点点
、
盐
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/3
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莲藕切片后洗去淀粉,锅中水烧开后放入藕片,几滴白醋,煮2-3分钟,捞出过凉水;
-
步骤2/3
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藕片中放入辣椒面、孜然粉、蒜末、白芝麻淋上热油,调入生抽、陈醋、鸡精、撒上香菜即可;
-
最后一步
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开吃吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 山西省
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