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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

辣椒面 1勺

、

白芝麻 1勺

、

蒜 3瓣

、

香葱适量

、

食用油适量

、

芝麻香油 1勺

、

生抽 3勺

、

香醋 2勺

、

花椒油一点点

、

白糖一点点

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲藕切片后洗去淀粉，锅中水烧开后放入藕片，几滴白醋，煮2-3分钟，捞出过凉水；
步骤2/3 点击查看大图
藕片中放入辣椒面、孜然粉、蒜末、白芝麻淋上热油，调入生抽、陈醋、鸡精、撒上香菜即可；
最后一步点击查看大图
开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18 · 山西省

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