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土豆西红柿疙瘩蛋花汤的做法

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土豆西红柿疙瘩蛋花汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱一小段

、

盐少许

、

鸡精少许

、

香油少许

、

小白菜 1把

、

面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干面粉多次少量加水，快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩，放旁边备用
步骤2/6 点击查看大图
准备其他食材，西红柿去皮切片，土木去皮切1厘米条
步骤3/6 点击查看大图
锅中少油，中火，放葱花爆香，放入西红柿翻炒出汤色
步骤4/6 点击查看大图
放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水（也可根据吃饭人数略加减）
步骤5/6 点击查看大图
盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中，用勺轻松搅拌一下锅底，盖盖再次开锅后煮2分钟
最后一步点击查看大图
把洗净的小白菜倒入锅中，搅拌下，改小伙淋入打好的蛋液，关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18 · 天津市

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