土豆西红柿疙瘩蛋花汤
很久没做过汤了,看看手艺还在没
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步骤1/6
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干面粉多次少量加水,快速搅拌直至都成为均匀的小面疙瘩,放旁边备用
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步骤2/6
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准备其他食材,西红柿去皮切片,土木去皮切1厘米条
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步骤3/6
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锅中少油,中火,放葱花爆香,放入西红柿翻炒出汤色
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步骤4/6
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放入土豆条炒拌均匀。放入三碗水(也可根据吃饭人数略加减)
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步骤5/6
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盖好锅盖水来后均匀的把面疙瘩倒入锅中,用勺轻松搅拌一下锅底,盖盖再次开锅后煮2分钟
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最后一步
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把洗净的小白菜倒入锅中,搅拌下,改小伙淋入打好的蛋液,关火。放入盐、鸡精和芝麻油调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 天津市
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