黄酱豆腐
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步骤1/11
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豆腐切块备用
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步骤2/11
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蒜4-5瓣,多切一些葱,备用
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步骤3/11
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几片五花肉切片备用,目的是增加点油脂和肉香
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步骤4/11
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黄豆酱用水解开,备用
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步骤5/11
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起锅烧油,少放底油,下入五花肉
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步骤6/11
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五花肉变焦之后,下入葱蒜,改小火
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步骤7/11
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酱多加些水
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步骤8/11
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倒入锅中,加生抽,老抽,盐
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步骤9/11
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下入豆腐,再加入热水,调小火,咕嘟
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步骤10/11
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豆腐要多炖,炖到出蜂窝这种状态就可以了,出锅前再滴几滴香油
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最后一步
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装盘,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 北京
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