葱姜梭子蟹
又到了吃螃蟹️的季节啦,蟹肉肥嫩鲜美,汤汁巨下饭,赶快安排起来…^_^ 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
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步骤1/9
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梭子蟹洗刷刷
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步骤2/9
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清洗干净,然后开始拆家,去掉蟹腮,蟹胃,牙齿等等,然后切成小块
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步骤3/9
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蟹肉外露的地方沾点淀粉,下锅煎,油可以稍微多放一丢丢,螃蟹不吃油
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步骤4/9
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煎好的梭子蟹备用
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步骤5/9
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余油放入葱姜蒜片爆香
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步骤6/9
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倒入梭子蟹,翻炒片刻,下料酒,生抽,白糖,继续翻炒
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步骤7/9
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最后调一碗薄薄的水淀粉勾芡一下汤汁,稍煮几分钟,汤汁收干前关火,撒葱花
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步骤8/9
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出锅,享受美味吧
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最后一步
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鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18
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