早餐鸡蛋饼
有上学的两枚学生,早餐必须多元化,还得有营养,鸡蛋饼,有蛋有菜,面食还好消化 参与活动: #冠军大师之选,赏味舌尖上的法式浪漫#
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步骤1/9
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准备 150g 面粉(普通的中筋面粉就可以) 2 个鸡蛋
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步骤2/9
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放适量盐,这个根据面粉多少来增加和减少,我都是凭感觉放的
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步骤3/9
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十三香来一点,用了那么多调味品,十三香还是最爱
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步骤4/9
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切两根小葱放进去
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步骤5/9
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加入适量清水搅拌均匀,提起搅拌棒轻微挂面糊就可以啦
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步骤6/9
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平底锅热锅滴入一点点油摇晃均匀,因为这儿没法上传视频,所以主页整了视频剪辑,都很详细,可以打开看一下
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步骤7/9
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舀一勺面糊倒入锅中摇晃均匀,形成一个薄薄的圆就好
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步骤8/9
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一定要用小火,煎至表面定型没有湿面糊即可翻面,两面金黄即可出锅
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最后一步
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香喷喷的软软嫩嫩的鸡蛋饼就好啦,配上牛奶或者打个米糊,早餐完美
面糊不能太稠,太稠做出来太厚口感不好,一定要用小火,还要不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 河南省
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