蒜蓉扇贝
-
步骤1/19
点击查看大图
2头蒜头搅成蒜蓉
-
步骤2/19
点击查看大图
加入适量红辣椒
-
步骤3/19
点击查看大图
锅里倒入适量油
-
步骤4/19
点击查看大图
倒入蒜蓉
-
步骤5/19
点击查看大图
搅拌均匀，加入一点点生抽，不要太多。避免蒜蓉酱太黑了
-
步骤6/19
点击查看大图
1点盐，这边不要一口气加太多，可以后面试试味道，不够咸在加
-
步骤7/19
点击查看大图
1小勺糖
-
步骤8/19
点击查看大图
倒入一点点芝麻香油，这步是为了增加香味的。所以不需要太多
-
步骤9/19
点击查看大图
小火炒出香味，这边记得试一下味道，要略微咸一点点，根据实际情况➕糖或者盐
-
步骤10/19
点击查看大图
扇贝的壳记得要刷干净，我买的是活的。所以需要自己剪掉扇贝的肚子那边！然后清洗干净
-
步骤11/19
点击查看大图
准备一把粉丝，烧一锅水，水开下粉丝
-
步骤12/19
点击查看大图
滚几滚后就过滤出来，冷水冲一下，然后用剪刀剪几下，这样做是方便放到扇贝壳里
-
步骤13/19
点击查看大图
放入一大勺蒜蓉酱
-
步骤14/19
点击查看大图
拌匀，这样做是可以让粉丝也有味道，不会蒸好后是没有味道的
-
步骤15/19
点击查看大图
先把扇贝拿出来，然后放上粉丝
-
步骤16/19
点击查看大图
放上扇贝
-
步骤17/19
点击查看大图
放上蒜蓉酱，根据个人情况选择放多放少
-
步骤18/19
点击查看大图
锅里水开。放入蒸锅里蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，淋上热油开吃~
这款万能蒜蓉酱还可以烤生蚝，蒸蒜蓉虾，蒜蓉鲍鱼啥的？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-17 · 福建省
蒜蓉扇贝的相关分类
蒜蓉扇贝的相关推荐
-
蒜蓉扇贝
697114人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15987899人看过 -
蒸蒜蓉扇贝
186142人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蒜汁捞面
55658人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11520982人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
347946人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32487778人看过 -
蒜蓉扇贝
110741人看过 -
超美味的油焖大虾
21660988人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杨枝甘露
43185人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4744669人看过 -
#轻食季怎么吃#蒜蓉粉丝蒸扇贝
151238人看过
