桂花芝士蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
饼干碾碎,黄油隔水融化。
-
步骤2/10
点击查看大图
将饼干碎与黄油混合。
-
步骤3/10
点击查看大图
将3个4寸的活底模具或1个6寸活底模具里,垫上油纸,用锡纸封好底部,再倒入饼干混合物,压平,放入冰箱冷冻至饼干底凝固。
-
步骤4/10
点击查看大图
将芝士(奶油乳酪)拌至软化,加入桂花酱炼乳拌匀。。鐘將步線6置加水烤盘中,以200°C烤15分钟,再以140C烤 45分钟。Q冷却后,放入冰箱冻萬小时后脱模,
-
步骤5/10
点击查看大图
再分次加入蛋黄搅伴至光滑。
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋白打起粗泡,分次加入糖打至湿性发泡。
-
步骤7/10
点击查看大图
分两次加入桂花芝士糊里。
-
步骤8/10
点击查看大图
拌匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入模具至八分满。
-
最后一步
点击查看大图
烤盘中加水,以200度烤15分钟,再以140度烤45分钟。出炉冷却后,放入冰箱冻两小时后脱模,表面(刷上亮光胶,)筛防潮糖粉,摆上水果和桂花装饰即可。
没有桂花酱,可以改成放3克干桂花+ 16克蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-17
桂花芝士蛋糕的相关分类
桂花芝士蛋糕的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4175789人看过 -
#开启观赛嗨吃局#水果茶
52342人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5228878人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#咖啡芝士蛋糕
140949人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
212310人看过 -
抹茶乳酪大福#赏味舌尖上的法式浪漫#
137342人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
252888人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5901773人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杨枝甘露
42896人看过 -
#开启观赛嗨吃局#高压锅烧排骨土豆
36334人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
160662人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2982659人看过