甘蓝炒粉丝
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步骤1/10
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甘蓝改刀,去除根部,切筷子宽度的细丝。
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步骤2/10
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粉条用温水泡好备用。
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步骤3/10
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准备点小配料,我的有点多,可以少切点。
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步骤4/10
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起锅烧水,水开放入粉条煮五至十秒钟捞出。
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步骤5/10
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捞出后加入点老抽上色,在加点色拉油用筷子打散备用。
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步骤6/10
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起锅烧油,放入蒜片姜片和辣椒丝炒香。
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步骤7/10
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倒入甘蓝丝快速翻炒。
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步骤8/10
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加入料酒和粉丝在炒几下,炒制七分熟时,加入盐、糖、鸡精、生抽快速翻炒均匀。
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步骤9/10
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最后少滴点锅边陈醋,出锅装盘,美食完成。
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最后一步
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清淡可口,味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-17 · 辽宁省
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