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五花肉闷萝卜干的做法

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五花肉闷萝卜干

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这是一道有回忆的菜，作为一个90后，有哪位小时候没有吃过这个菜吗？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

萝卜干 200克

、

姜适量

、

生抽适量

、

蒜米 3个

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥瘦相间的五花肉切块
步骤2/8 点击查看大图
锅里放一点点油，把五花肉放进去翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
把萝卜干切块，准备好姜蒜
步骤4/8 点击查看大图
猪肉煎出油后，放入蒜和姜，翻炒一下，放点白酒和酱油，继续翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
把萝卜干放到锅里，继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
放一碗水，大火烧开后，小火慢炖10分钟
最后一步点击查看大图
收汁，出锅，送粥，下饭，绝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-17 · 广西壮族自治区

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