开胃麻辣拌
浏览 14235 · 收藏 1239
将做法保存到手机
夏天一到,胃口总也不太好。吃火锅觉得麻烦,吃完一头一身都是火锅味;麻辣烫吃起来倒是痛快,偏偏吃得大汗淋漓;烧烤不是宵夜时分吃起来缺那么一点意思。 麻辣拌真是极好的选择,吃起来不是那么热气腾腾,也没有那么大的味道,重点是好吃而且特别开胃,做法也简单!
食材清单
加入采购清单
酱料部分
:
、
盐
3克
、
生抽
10毫升
、
白芝麻酱
10克
、
花生酱
5克
、
蚝油
5毫升
、
醋
3毫升
、
藤椒油
10毫升
、
辣椒粉
3-5克
、
五香粉
2克
、
蒜末
10克
、
植物油
20毫升
、
食材部分
:
、
培根
100克
、
鸡胸肉
50克
、
肥牛卷
100克
、
火锅丸子
5-8个
、
土豆片
50克
、
藕片
30克
、
莴笋片
50克
、
菠菜
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、首先制作酱料,把酱料部分除植物油和藤椒油外的材料全部搅拌均匀。先放液体材料再放粉质的材料,拌匀后备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
2、把植物油烧开浇在拌好的酱料里,再淋上藤椒油,拌匀,酱料就做好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、接下来把各色食材按照荤素分开煮,慢熟的食材先煮,熟的快的比如肥牛的这样的可以最后煮,煮好的食材全部捞起沥干水分放入大碗中。
-
最后一步
点击查看大图
4、倒入拌好的酱料,撒上熟芝麻、香菜、葱花、花生碎、小米辣拌匀,一碗麻辣鲜香的开胃菜就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-15 · 湖北省
换个做法
开胃麻辣拌的相关分类
开胃麻辣拌的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11663240人看过 -
家常麻辣拌
3967657人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25501708人看过 -
#味达美年味小馆#一丢丢不辣的麻辣拌
152217人看过 -
自制麻辣拌酱料
181312人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3169335人看过 -
鱼香肉丝
6166811人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3455939人看过 -
凉拌白菜
4150992人看过 -
家常豆腐
7448751人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
664153人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
263609人看过