干笋炒腊肉
美味的竹笋，配上老妈冬天做的腊肉翻炒，太美味了，你也来试试吧
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步骤1/7
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准备干笋，将干笋用开水煮透，再用清水浸泡
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步骤2/7
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将腊肉肥的部分先煸香
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步骤3/7
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加入瘦的腊肉翻炒
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步骤4/7
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加入干笋翻炒
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步骤5/7
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然后加入蒜末，红辣椒翻炒
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步骤6/7
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加入一点盐、生抽调味
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最后一步
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出锅啦，太下饭了
1. 干笋一定要用开水煮透，那样吃起来就软糯糯的；
2. 腊肉要先肥的部分煸一下，那样不会太油腻，也不需要太多油去炒干笋了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-15
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