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香甜松软~搅一搅有手就会！香蕉玛芬蛋糕的做法

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香甜松软~搅一搅有手就会！香蕉玛芬蛋糕

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Hi 大家好呀今天分享只需搅一搅就能做的香蕉麦芬蛋糕🧁 免打发烘焙新手也能一次成功，香甜松软，全家爱吃，给小朋友做小零食或下午茶小甜点小朋友敲喜欢哦~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

顺然烤箱 1台

、

鸡蛋 2个（58g—64g/个）

、

细砂糖 10g

、

玉米油 50g

、

低筋面粉 120g

、

小苏打 2g

、

泡打粉 4g

、

香蕉 220g

、

蔓越莓干碎 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香蕉稍微捣碎，加入柠檬汁，继续捣成泥
步骤2/8 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入糖，搅拌至糖融化
步骤4/8 点击查看大图
玉米油分3次加入，每次搅拌乳化均匀再加下一次
步骤5/8 点击查看大图
加入蔓越莓碎，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
筛入低筋面粉，泡打粉，搅拌至无干粉
步骤7/8 点击查看大图
装入裱花袋，挤入模具至9分满，撒上核桃碎
最后一步点击查看大图
送入烤箱，上火170℃下火160℃，烘烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-13

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