【宝宝辅食】芝士牛肉帕尼尼
正是孩子长身体的时候呢,还是得多吃点营养密度高的食物! 就拿早餐来说吧,最简单的就是肉蛋奶的组合。 这里面的代表性搭配,今天这个芝士牛肉帕尼尼,绝对能上榜!
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因为家里之前囤的牛肉饼都吃完了,也没补货,这次我用的就是现成的牛肉末了。
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牛肉最好的去腥方式,除了洋葱没有第二种选择了,炒到洋葱和肉味一起飘出来,没有点定力的,这时候可能直接就给这点肉馅吃完了。
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给肉馅加的调味料也简单,就是菌菇调味料、盐、素蚝油,和肉馅一起炒匀就好。
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自己现做帕尼尼,实在有点太麻烦了,更省力的办法就是用这个懒人吐司了,撒上足足的奶酪碎,厚实一点才更好拉丝。
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反正是咱们自己做的,不用考虑成本,牛肉馅想放多少放多少。
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不管是吃汉堡、还是三明治我都喜欢这种奶酪多多的感觉。而且本身孩子就在生长期,钙的补充很重要,像是这种钙含量不错的奶酪碎一定要盯着吃。
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不用放油,做好的三明治直接放平底锅里,开小火慢慢烙就不容易糊了。
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等你看到吐司两面是这种金黄金黄的样子了,奶酪碎也基本融化了就能出锅了。
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像我们家儿子这么大的,一整个帕尼尼是绝对能吃得下的。但我还是习惯切成一半一半的,吃的时候也能方便一点。
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最后一步
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因为没有加油,直接放到平底锅上面烙好的吐司表面是脆脆的,有点像是用吐司机烤出来的那种口感。再次加热的馅料浓香扑鼻,肉味儿夹着奶香气儿,还不等吃呢,就给人馋够呛了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-13
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