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【宝宝辅食】三鲜小蒸包

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虽然已经入秋了，但我觉得只要这天还是这么热，这种三鲜小蒸包一定还有市场。出锅就是这样有点晶莹剔透的样子，吃起来又鲜又清爽。不管是大人还是孩子，食欲不好的时候你就用这一招，管用！

食材清单加入采购清单

包心菜 120克

、

鸡蛋 2个

、

玉米粒 60克

、

饺子皮适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

素蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天这个搭配，绝对能让包心菜爱好者狂喜，但你们也不用觉得被限制住了，只要是你觉得孩子会爱吃的，加进去不会错的蔬菜都能往里搁。
步骤2/9 点击查看大图
因为不打算额外加肉了，没有鸡蛋提香可不行。
步骤3/9 点击查看大图
但凡是要做包子、饺子，用到蛋碎的，唯一要注意的就是不要炒老了，这样你之后再去煮、去蒸、去煎，口感都能差很多。
步骤4/9 点击查看大图
包菜、玉米粒还有你们想要加上的各种配菜，也一块扔进锅里。
步骤5/9 点击查看大图
等锅里的蔬菜稍微软一点了，盐、鲜菇粉和素蚝油这些调味料就可以出场了。不用把包菜炒得软软的，保留一点爽脆的感觉，蔬菜熟透了就能盛出来。
步骤6/9 点击查看大图
老规矩啊，做这种包子、饺子，你们能自己和面擀皮，也可以用现成的饺子皮来做。但外面卖的饺子皮还是有点厚，想要更薄点的面皮，还得我们自己擀。
步骤7/9 点击查看大图
包包子的步骤不用我再说了吧，你们想要包成什么形状的也都行，只要能包好不露馅，就算是成功了。
步骤8/9 点击查看大图
包包子的步骤不用我再说了吧，你们想要包成什么形状的也都行，只要能包好不露馅，就算是成功了。
最后一步点击查看大图
做这种素馅的小包子，那还得是蒸啊。直接上锅蒸10分钟，时间太长反而会影响口感，10分钟就能保证食材都完全熟透了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-12

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