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萝卜酿肉的做法

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萝卜酿肉

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清淡为主

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

猪后腿肉 500克

、

葱姜适量

、

盐依个人口味

、

鸡蛋 2

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

白胡椒粉适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，白萝卜洗净去皮
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜切片放沸水焯水几十秒，捞出来备用
步骤3/5 点击查看大图
把肉剁馅，肉馅放生抽，老抽，姜未，葱花，盐，白胡椒粉，十三香，搅拌均匀加鸡蛋，水淀粉，搅打上劲即可
步骤4/5 点击查看大图
装盘上锅蒸，上汽蒸10分钟
最后一步点击查看大图
蒸熟锅中取出，撒上葱花，少许香油即可开炫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-11 · 四川省

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