酸菜土豆条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将土豆切细条洗去淀粉后,焯水2分钟泡入凉水中;酸菜根据自己喜好的口感选择浸泡的时间后,挤干水份备用;热锅凉油,放入花椒粉、蒜末、干椒节炒出香味;
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步骤2/4
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放入酸菜多炒一会儿,炒出酸菜中的水分;
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步骤3/4
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放入土豆条,调入生抽、老抽、蚝油、盐;
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最后一步
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翻炒均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-11 · 山西省
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