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葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 1人份

、

小葱 2根

、

生抽适量

、

蚝油 10克

、

食用油 2勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
倒油在锅内
步骤2/10 点击查看大图
冷锅冷油下小葱段
步骤3/10 点击查看大图
一直保持小火炸葱，葱炸至焦，就可以捞出来了
步骤4/10 点击查看大图
将用蚝油，生抽，白糖调成的酱汁，倒入炸好的葱油
步骤5/10 点击查看大图
酱汁和油不停搅拌，直至均匀
步骤6/10 点击查看大图
煮面
步骤7/10 点击查看大图
煮熟以后，冷水过一下面，会更劲道
步骤8/10 点击查看大图
把酱汁倒入面里
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
也可以把炸过的小葱配着吃，还可以給自己加个蛋，全看自己喜欢

小贴士

1、冷锅冷油下小葱 2、炸小葱一定要用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-11

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