想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
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软糯好吃巨下饭❗️怎么吃也不觉得腻的红烧猪蹄来啦~ 香喷喷的也太好吃了!猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,软糯Q弹,关键做法巨简单,不好吃算我输~ ❤️美食助力奥运,一起观赛为中国加油哦!! 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
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烹饪步骤
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好吃不腻人,香喷喷的~
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步骤2/4
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软烂脱骨好吃到停不下来!
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步骤3/4
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1⃣️猪蹄提前剁小块、冷水下锅,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。2⃣️热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,下葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色3⃣️加没过猪蹄的开水,大火烧开转小火焖煮1个半小时左右,最后依个人口味加一点盐调味,夹出香料,大火收汁,美味的猪蹄就做好啦
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最后一步
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撒葱花开吃啦!
小贴士
盐根据个人口味添加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-10
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