泰式芒果糯米饭(家常)
一直都很想吃芒果糯米饭,但是在附近的餐厅看到的都是差评,于是就想着自己做。做完以后口感还不错,甜中带咸,还有回甘,非常满意
-
步骤1/6
点击查看大图
蒸糯米:糯米洗好插上粽叶或者斑斓叶隔开蒸煮(水量没过糯米一厘米左右,提前泡过的糯米水可以少点)
-
步骤2/6
点击查看大图
熬汁:椰汁100克,糖15克,盐两克小火搅拌均匀关火
-
步骤3/6
点击查看大图
焖饭:放入煮好的热糯米,拿掉粽叶或斑斓叶拌匀(用余温)焖一会儿
-
步骤4/6
点击查看大图
冷藏:将焖好的糯米饭倒入小碗中,我们这个量有点大,根据自己的实际需要选择保鲜膜盖好放入冷藏室,冷藏的时间久会更加清凉可口
-
步骤5/6
点击查看大图
淋面椰酱:椰汁100克玉米淀粉5克,小火煮至浓稠。(由于没有用椰浆,用的是从小喝到大的椰汁自带甜味,所以可以不加其他糖和盐了)
-
最后一步
点击查看大图
摆盘:芒果一分为二一半按照大小切成均匀的芒果块,另一半切成薄薄的芒果片卷成玫瑰花。将米饭盛出倒扣,倒入淋面椰酱。
食材根据自己的饭量适量增减,我们这个分量做的有点大,适合两个人吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-10
泰式芒果糯米饭的相关分类
泰式芒果糯米饭的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#泰国同款简单易做/椰浆芒果糯米饭
143022人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11497281人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393138人看过 -
#舌尖上的端午#Thai芒果糯米饭
217657人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987545人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2871781人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16511667人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐泰式椰香芒果糯米饭⭐
200216人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476188人看过 -
蚝油生菜
31818715人看过 -
糯米粉的16种吃法
528711人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
115742人看过