泰式芒果糯米饭（家常）
一直都很想吃芒果糯米饭，但是在附近的餐厅看到的都是差评，于是就想着自己做。做完以后口感还不错，甜中带咸，还有回甘，非常满意
-
步骤1/6
点击查看大图
蒸糯米：糯米洗好插上粽叶或者斑斓叶隔开蒸煮（水量没过糯米一厘米左右，提前泡过的糯米水可以少点）
-
步骤2/6
点击查看大图
熬汁：椰汁100克，糖15克，盐两克小火搅拌均匀关火
-
步骤3/6
点击查看大图
焖饭：放入煮好的热糯米，拿掉粽叶或斑斓叶拌匀（用余温）焖一会儿
-
步骤4/6
点击查看大图
冷藏：将焖好的糯米饭倒入小碗中，我们这个量有点大，根据自己的实际需要选择保鲜膜盖好放入冷藏室，冷藏的时间久会更加清凉可口
-
步骤5/6
点击查看大图
淋面椰酱：椰汁100克玉米淀粉5克，小火煮至浓稠。（由于没有用椰浆，用的是从小喝到大的椰汁自带甜味，所以可以不加其他糖和盐了）
-
最后一步
点击查看大图
摆盘：芒果一分为二一半按照大小切成均匀的芒果块，另一半切成薄薄的芒果片卷成玫瑰花。将米饭盛出倒扣，倒入淋面椰酱。
食材根据自己的饭量适量增减，我们这个分量做的有点大，适合两个人吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-10
泰式芒果糯米饭的相关分类
泰式芒果糯米饭的相关推荐
-
葱爆肉
25862人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 蘑菇炒面筋
169048人看过 -
清蒸螃蟹
281511人看过 -
菠萝炒饭
40654人看过 -
芡实糕
73426人看过 -
#中小学生做饭指南# 升级版菠萝炒饭套餐
113601人看过 -
#吃出健康，解决假胖#⭐小吊梨汤⭐
149515人看过 -
#花式炖煮不停歇#乳鸽党参黄芪汤
134020人看过 -
菠萝炒饭
150635人看过 -
夏日解暑冰爽柠檬茶
16667人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#莴笋肉片炒木耳
218406人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝排骨
542035人看过
