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洋葱豆腐丝辣椒炒腊肉

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妈妈留的上好的五花腊肉，加上洋葱豆腐丝，辣椒翻炒，太美味了，你也来试试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉一块

、

洋葱 1个

、

蒜瓣适量

、

辣椒 4个

、

豆腐干一块

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把腊肉煮一下
步骤2/8 点击查看大图
准备配菜
步骤3/8 点击查看大图
锅热烧油，将腊肉煸香
步骤4/8 点击查看大图
加入豆腐丝翻炒，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
加入洋葱煸香
步骤6/8 点击查看大图
然后加入炒香的腊肉，加入青椒丝翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入适量清水煮一下，生抽，盐调味
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

1. 腊肉要先煮一下，不然太硬了； 2. 喜欢焦香口感的腊肉可以多煎一下，因为小朋友要吃，所以没有煎的很沉； 3. 洋葱单独炒了一下，容易炒香一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-10

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