海鲜蒸水蛋
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孩子很喜欢吃水蛋，加上海鲜，可以增加了，鲜美的味道…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四或五个鸡蛋，打散，加半碗水或者高汤（高汤是用昆布和木鱼花煮的，详细做法见我的'亲子饭'菜谱中高汤做法） 将蒸蛋过滤，并封好保鲜膜，用牙签扎孔，上锅蒸大概20分钟左右
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步骤2/4
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虾清理好切小块
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步骤3/4
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准备自己喜欢的蔬菜切粒
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最后一步
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将炒锅加热，放一点油，下入虾粒和自己喜欢的海鲜翻炒，加入蒸鱼豉油，翻炒，下入蔬菜粒，继续翻炒，到断生，调入一点香油…就好了备用…将炒好的海鲜蔬菜粒倒入蒸好的水蛋上面…又好看又好吃…孩子们都很喜欢…很下饭哦…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-10
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