是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑椒炒牛排的做法

点击查看大图

黑椒炒牛排

浏览 1361 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孕妈妈，吃不了非全熟的牛排，结合了煎牛排和黑椒牛仔骨的做法，很美味！

食材清单加入采购清单

牛排 250g

、

洋葱半颗

、

黑胡椒酱一勺

、

黑胡椒粒适量

、

柠檬少量

、

青红椒少量

烹饪步骤

步骤1/3
最好购买冷鲜眼肉牛排，用餐纸吸干表面血水。切条或小块，一点点黑胡椒海盐，一些橄榄油，抓拌均匀，腌制半小时左右。
步骤2/3
平底锅放入适量橄榄油，烧至180度以上，放入腌制好的牛排，不慌翻面，让牛排块都裹上焦化的颜色，更好吃。煎好盛出。
最后一步
热锅冷油下入洋葱块和青椒或彩椒块，翻炒出香味，至断生，下入牛排，蒜粒和姜片少许，翻炒均匀，下入黑胡椒汁（生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒2勺，糖2小勺，淀粉2小勺，70克水），大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-09 · 重庆市

换个做法

黑椒炒牛排的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

黑椒炒牛排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许