黑椒炒牛排
浏览 1922 · 收藏 34
将做法保存到手机
孕妈妈,吃不了非全熟的牛排,结合了煎牛排和黑椒牛仔骨的做法,很美味!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
最好购买冷鲜眼肉牛排,用餐纸吸干表面血水。切条或小块,一点点黑胡椒海盐,一些橄榄油,抓拌均匀,腌制半小时左右。
-
步骤2/3
平底锅放入适量橄榄油,烧至180度以上,放入腌制好的牛排,不慌翻面,让牛排块都裹上焦化的颜色,更好吃。煎好盛出。
-
最后一步
热锅冷油下入洋葱块和青椒或彩椒块,翻炒出香味,至断生,下入牛排,蒜粒和姜片少许,翻炒均匀,下入黑胡椒汁(生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒2勺,糖2小勺,淀粉2小勺,70克水),大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-09 · 重庆市
换个做法
黑椒炒牛排的相关分类
黑椒炒牛排的相关推荐
-
日式味噌渍阿拉斯加狭鳕鱼 煎狭鳕鱼
107879人看过 -
白灼虾
3075542人看过 -
六条鲅鱼#舌尖上的春宴#
17566人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
396205人看过 -
牛排炒红椒
30354人看过 -
#我心中的冬日限定#萝卜丝炒牛排
77772人看过 -
炒青菜
97069人看过 -
炒牛排丁
30837人看过 -
雪花牛排肉
34590人看过 -
【酱油蒸六线鱼】春季多给孩子吃,健康远离流感
34003人看过 -
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡
119260人看过 -
中式青椒牛排
35876人看过