鱼头紫菜青菜蛋花汤
农家大草鱼的鱼头用来炖汤,然后加入紫菜,鸡蛋,空心菜叶,太美味了,你也来试试吧
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步骤1/7
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清洗大草鱼的鱼头
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步骤2/7
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准备配菜
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步骤3/7
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锅热烧油,煎鱼头煎香,然后加入山泉水炖汤
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步骤4/7
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等汤变成白白的奶油色
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步骤5/7
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将鱼头捞出,加入葱花蒜末煮开
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步骤6/7
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加入鸡蛋液,紫菜,空心菜叶
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最后一步
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出锅啦,太好吃了
1. 鱼头汤很鲜美,不需要过多调味;
2. 可以根据自己喜欢加入自己喜欢的配菜;
3. 加配菜前要把鱼头盛出,不然会把鱼头煮烂,鱼头可以单独吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-09
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