青椒炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内倒入菜籽油,4个鸡蛋在碗中打散后加入2滴醋去腥,油烧热后倒入鸡蛋。
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步骤2/4
鸡蛋在油中定型成饼状,倒入切好的青椒丁,均匀洒在鸡蛋上。
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步骤3/4
鸡蛋翻面后炒,加入1勺生抽和1勺耗油继续翻炒,再加半勺盐。
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最后一步
出锅前洒入花椒粉翻炒,完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-08
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