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卤鸭爪的做法

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卤鸭爪

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鸭爪 500克

、

姜

、

小葱

、

清水

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

白糖

、

香叶 3片

、

草果 1个

、

青红花椒一小抓

、

干辣椒

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/2
鸭爪冷水下锅放入小葱姜片煮至变色血沫出来即可捞出冲洗干净
最后一步点击查看大图
卤汤锅放入热水、生抽、老抽、盐、白糖、花椒粒、八角、香叶、草果、干辣椒（二荆条+灯笼椒），最后放入鸭爪盖上锅盖大火烧开转中火30～40分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-08 · 广东省

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