洛神桂圆银耳羹
银耳性平味甘淡,有滋阴润肺,养胃生津,益气和血的功效。夏季出汗较多,口渴明显,而银耳冰糖都有助于止渴生津。其清润的作用,很适合缓解秋燥的症状。洛神花又称为玫瑰茄,味酸性凉,酸味有助于阳气收敛。从夏入秋,自然界阳气从“长”转变为“收”,此时适量摄入酸味食物,既可生津,也能收敛阳气,有助于保健养生。 越来越习惯于用电砂煲来炖银耳汤。不仅炖出的银耳汤比较粘稠,更重要的是不需要照管。设个自动档,水分蒸发不会太多,无需看管也不会溢锅。大可以放心出门去,回来之后再把洛神花放进去煮个10分钟左右,就可以喝上一碗略带酸甜的浅紫红色的银耳汤。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
-
步骤1/8
点击查看大图
用料:银耳半朵,桂圆8颗,洛神花5朵,冰糖1块。
-
步骤2/8
点击查看大图
银耳用清水浸泡至涨发。
-
步骤3/8
点击查看大图
去掉根蒂,撕成小片
-
步骤4/8
点击查看大图
桂圆去核壳,取肉。
-
步骤5/8
点击查看大图
将银耳,桂圆肉,冰糖放入电砂煲中,加入适量清水。
-
步骤6/8
点击查看大图
选择自动档,炖约3小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
揭盖,加入洛神花,再焖约10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出食用。
冰糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
洛神花也可以在银耳汤煮好之后再放入汤中焖泡。
电砂煲可以用其他锅具代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-08 · 四川省
洛神桂圆银耳羹的相关分类
洛神桂圆银耳羹的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16539980人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桂圆百合银耳羹
161250人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6671615人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18224687人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11640732人看过 -
香肠土豆焖饭
2822656人看过 -
山药红枣银耳羹#美味开学季#
175142人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5388310人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5588364人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6018058人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 雪梨银耳羹
138430人看过 -
【宝宝辅食】山药黑芝麻红枣馒头
41628人看过