是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

高颜值的桃山皮月饼

浏览 137045 · 收藏 4041 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



如果你是烘焙新手,如果你想第一次尝试做月饼送给朋友们,那么可以尝试这款桃山皮月饼,分一分,包一包,美美的月饼就出炉了,新手也可以成为会做月饼的美食家,一点都不会打击到你的自信心哦! 配方表中写的量是根据自己大批量做的数量来的,自己可以取皮和馅自行搭配就可以了。 ✨桃山皮馅,意思就是说这个东西既可以做馅料,又可以做皮,桃山皮的话柔均匀直接可以使用,做馅料的话也适用于任何广式月饼。 ✨桃山皮月饼包好就直接可以食用的,如果想要保质期更长或者想外寄给朋友或者售卖的,就要用烤箱(风炉模式的话155度左右,平炉模式的话160~165左右)烘烤10分钟,烘烤之后的桃山皮月饼保质期在30~35天。 ✨做桃山皮月饼的话建议一定要配牛奶桃山皮,也就是白色的,要多配一点,因为其他颜色的如果你直接包的话颜色会比较深,而且也不太美观,搭配白色的牛奶桃山皮做成渐变色或者混色的,这样子就会漂亮很多。 ✨包制的时候按照3:7还是2:8还是4:6,就看个人喜欢的口感,3:7的例如100克的月饼皮是30克,馅料是70克,做成50克的也是同样换算就行了。。 参与活动: #冠军大师之选,赏味舌尖上的法式浪漫#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士都写在方字开头啦,可查看之后再操作!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-08-07 · 广东省

换个做法

桃山皮月饼的相关分类

桃山皮月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”