加拿大北极虾葱油拌面
营养均衡，葱香四溢，加上北极虾的鲜美可谓是大繁至简，但有很多讲究在内,葱油香气扑鼻,端上桌来实在是勾人食欲。 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
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步骤1/9
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/9
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锅中水开后放入面条和鲜毛豆煮5分钟。
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步骤3/9
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沥水捞出放入冰水过凉。
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步骤4/9
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调一个酱油料水：生抽（或者虾籽酱油、鱼露）加一勺面汤。
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调好的酱油水倒入面中搅拌均匀。
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开始摆盘，盘底铺一层芝麻菜，面条、毛豆、北极虾、撒上葱花。
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步骤7/9
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现在炸这道菜的灵魂伴侣葱油，倒入15-20毫升的油，放入葱花炸制焦香金黄色就可以。
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步骤8/9
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烧好的油倒入面上搅拌均匀。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-07 · 北京
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