胡萝卜炒牛肉
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嫩嫩的牛肉,加上胡萝卜翻炒,小朋友超爱吃,你也来试试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备配菜
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步骤2/4
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牛肉切片用清水漂一下,那样可以去掉血水
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步骤3/4
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将漂过水的牛肉加入红薯淀粉搅拌均匀
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最后一步
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锅热烧油,加入牛肉翻炒,然后加入蒜姜末,以及红辣椒胡萝卜丝翻炒,再加一点生抽调味,就炒好了(不好意思忘记拍中间过程了),你也来试试吧
小贴士
1. 牛肉切片漂水很重要,那样炒出来没有腥味;
2. 没有红薯淀粉的可以用蛋清代替,炒出来也是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-06
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