孜然羊肉粒
在上次的烧烤孜然牛肉粒基础上,又做了烧烤味孜然羊肉粒。非常的好吃,喜欢的可以试一下。
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步骤1/5
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两斤的羊肉,去掉筋膜切成粒。
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步骤2/5
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加入生粉盐,胡椒粉,孜然蛋白。生抽料酒拌匀。加入适量的油锁住水分拌匀腌制15分钟以上。
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步骤3/5
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腌制好的羊肉倒入蒸笼上汽蒸15分钟,这次的羊肉量大多加了5分钟。
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步骤4/5
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锅中放入油烧热。倒入蒸好的羊肉粒翻炒至微微发黄,撒上孜然即可出锅货食用。
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最后一步
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烧烤味儿孜然羊肉开吃啦。有人跟我说比烧烤店的羊肉串还香还好吃,喜欢的可以试一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-05
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